El 11 de octubre es una fecha que reúne una serie de eventos históricos y conmemoraciones significativas. Uno de los aspectos más destacados de esta jornada es la celebración del Día Internacional del Dulce de Leche, una iniciativa promovida desde 1998 por el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche.
La historia del dulce de leche, aunque su origen es motivo de debate, se remonta a una leyenda que narra su creación accidental en 1829. Según el relato recogido en el libro El Mundo de la Leche de Pascual Mastellone, el general Juan Lavalle llegó inesperadamente al campamento de su adversario político, Juan Manuel de Rosas, en Cañuelas. Mientras Lavalle esperaba, una trabajadora de Rosas cocinaba leche con azúcar, conocida como “lechada”, que se utilizaba para acompañar el mate. Al notar a Lavalle en la cama de su jefe, salió a informar a los guardias, lo que provocó que la lechada se quemara y adquiriera una nueva textura. Al probar esta mezcla, Rosas descubrió el dulce de leche, un producto que hoy se celebra internacionalmente.
Además, el 11 de octubre es un día que rinde homenaje a los martilleros y corredores públicos en Argentina. Esta conmemoración se establece en memoria de la primera Asamblea Constitutiva de Pioneros y Forjadores del rubro, realizada en 1943 en Tandil. El objetivo de esta reunión fue unificar criterios y asociar a los miembros de la profesión en una misma entidad, dando origen a la Federación Argentina de Entidades de Martilleros. Dos años después, se decidió establecer este día como un reconocimiento a su labor.
Entre los eventos destacados que ocurrieron un 11 de octubre se encuentran:
1629 – Fallece Fray Luis de Bolaños, sacerdote franciscano y evangelizador.1737 – Un devastador terremoto en Calcuta causa alrededor de 300.000 víctimas.1846 – Nace Carlos Pellegrini, abogado y presidente de Argentina.1869 – Se establece el Colegio Militar de la Nación.1884 – Nace Eleanor Roosevelt, escritora y política estadounidense.1904 – Nace Tita Merello, reconocida actriz y cantante argentina.1961 – Fallece el comediante Chico Marx, miembro de los Hermanos Marx.2020 – Muere el actor argentino Hugo Arana.
De este modo, el 11 de octubre se convierte en una fecha rica en historia y celebraciones, recordando acontecimientos que han marcado la cultura y la historia.
Fuente: La Nación
